exklusiv
Vorspeisen/starter
sashimi | miso | sesam
sashimi | miso | sesame
16,90 €
Rindertatar | rote garnele | trüffel
beef tatar | red shrimp | truffle
18,90 €
Burrata | basilikum | urtomaten
burrata | basil | urtomatoes
14,90 €
hauptgänge/main course
Fisch/fish
adlerfisch | fregola | thai basilikum | kirschtomaten
eagle fish | fregola | thai basil | cherry tomatoes
26,90 €
saiblingfilet | brokkoli | kokos-kartoffelpüreé
char fillet | broccoli | cocos-mashed potatoes
24, 90 €
vegetarisch/vegetarian
bunte beete variation risotto | ziegenkäse | wildkräuter
colorful bed variation ristto | goat cheese | wild herbs
16,50 €
fleisch/meat
für 2 personen
chateaubriand | heu | café de paris | parmesan drillinge
chateaubriand | hay | café de paris | parmesan
(30 minuten zubereitungszeit)
92,00 €
kikok huhn | kräuter risotto | gegrillte pilze
kikok chicken | herb risotto | grilled mushrooms
26,00 €
Dessert
lauwarmer brownie | karamell | pistazien eis
lukewarm chocolate brownie | caramell | pistaccio ice cream
11,90 €
new york cheesecake | zitrone | himbeere
new york cheesecake | citrus | raspberrys
12,50 €
schwarzwälder kirsch „ hamburg style“
black forest cake „ hamburg style“
10,50 €
liebe gäste,
stellen sie sich gerne ein menü zusammen, sollten sie sich für ein 3 gang menü entscheiden, überraschen wir sie mit einem zwischengang!
Hinweis für Allergiker
Bitte beachten Sie, dass wir in unserer Küche sämtliche Lebensmittel verarbeiten, sprechen Sie unser Servicepersonal an, um Sie individuell beraten zu können.
Directions
Please note that we process lots of different food in our kitchen , please contact our service to advise you individually.